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RD avanza como el mayor exportador de Casabe

Por María del Carmen Guillén

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La progresiva tecnificación industrial en la fabricación del casabe potencializa su comercio a nivel internacional. La oferta de una torta de mayor calidad llevó a que varios países compraran, entre 2014 y 2018, un total de US$9.2 millones del producto que garantiza una fuente de empleo para muchos dominicanos.

Pese a campaña de descrédito nuestro turismo va en ascenso

Por Roberto Lluberes, presidente del Capítulo Dominicano de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT

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El Doctor Roberto Lluberes, presidente de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo de la República Dominicana (CONPEHT, R.D.) y vicepresidente del Caribe, dijo que el turismo está en repunte, lo que queda evidenciado, en los más de dos millones de turistas estadounidenses que visitan la República Dominicana cada año; y que representa una tercera parte de los turistas de ese país, indicó.

Celebran en Nagua la 2da. Edición del Festival Nacional del Coco

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Con el propósito de potencializar los atractivos turísticos de la provincia y dar a conocer a través de sus actividades los productos que ofrecen, fue realizada la 2da. Edición del Festival Nacional del Coco en el parque central de la ciudad de Nagua, realizado del 24 al 28 de julio.

Importancia de promover, utilizar y valorar el patrimonio gastronómico nacional en el exterior

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Como parte de los proyectos de unidad de la Diplomacia Gastronómica, el pasado lunes 5 de agosto se realizó la charla “Importancia de promover, utilizar y valorar el patrimonio gastronómico nacional en el exterior’’ a cargo de la chef Inés Páez (Chef Tita) en el Auditorio del Edificio de Ingeniería de la Universidad Dominicana O&M.

Gastronomía, turismo y cultura forman parte de la Fiesta del Mar en Barahona

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La gastronomía barahonera y los frutos del mar de las costas sureña serán los principales atractivos en la segunda entrega de la Fiesta del Mar de Barahona, a llevarse a cabo del 21 al 22 de septiembre en la Playa Punta Inglesa, en el Malecón de la Perla del Sur.

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