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Silvia Henríquez de Pou
Sabores Dominicanos
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Silvia Henríquez de Pou

Su afición por la cocina inició en el hogar paterno como un hobby. No pasó mucho tiempo para que la pasión por la cocina se convirtiera en algo más que un pasatiempo. Fue así como comenzó a preparar sus recetas en un programa de televisión, hasta que más tarde, inició su propio espacio denominado “Mujer 2000”, una revista que por 37 años ofrecía diversos temas de interés para la familia.

Mientras estuvo en la televisión fueron surgiendo los libros. De la recopilación de las recetas publicadas en El Caribe y otros periódicos dominicanos, surgió el primer tomo del libro "Mujer 2000" del cual ya se han hecho 36 ediciones. Tras el éxito del primer tomo, preparó su segundo y tercer tomo cuyo lanzamiento coincidió con un concurso en París. Los encargados del concurso pidieron la inscripción de dicho tomo en el mismo resultando ganador como el mejor libro de recetas, en París, en el año 2000.

Su más reciente libro "Mujer 2000: Dos Generaciones" surge de la inclusión de las recetas y estilo de cocina de su nieta Patricia A. Castillo Pou, quien asume el legado de doña Silvia.

Listado de Publicaciones:

Mujer 2000 Tomo I
Mujer 2000 Tomo II
Mujer 2000 Tomo III
Mujer 2000 Tomo IV: Dos Generaciones

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NombreSilvia Henríquez de Pou

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