Search
Search

Le animamos a que comparta con nosotros sus recetas más preciadas escribiéndonos a info@saboresdominicanos.org.do . El contenido compartido en este espacio es enriquecido continuamente. El portal de Fundación Sabores Dominicanos es esencialmente colaborativo.

Bebidas Típicas Dominicanas. Historias y recetas
Sabores Dominicanos
/ Categories: Recetario Dominicano

Bebidas Típicas Dominicanas. Historias y recetas

Juan B. Nina

Juan B. Nina
Abril 2008
85 páginas /6 x9 pulgadas
ISBN 978-9945-13-072-0
Santo Domingo/MedyaBite S.A


Descripción:

Recetario de bebidas típicas dominicanas. La cultura de bebidas dominicanas es una mezcla de sabores de frutas y alcoholes que se remontan al tiempo de los taínos, quienes preparaban sus cervezas a base de yuca y de maíz. Estos además tenían el mabí o jugo de jagua, de guanábana, entre otros. Luego de la conquista, llegan los vinos y los alcoholes resultados de la industria de la caña de azúcar y se implementa la producción de ron en el Caribe. Al igual que los platos dominicanos, las bebidas también son el resultado de un sincretismo que da como resultado la variedad de bebida que se encuentran en toda la geografía nacional.

Disponible en librerías

Artículo Anterior Bocaditos, entradas, sopas, cremas y ensaladas
Artículo Siguiente Aquí comienza el sabor
Print
4159 Evaluar este artículo:
3.5
Título:Bebidas Típicas Dominicanas. Historias y recetas
Autor:Juan B. Nina

Please login or register to post comments.

LIBROS RECOMENDADOS

SECCIONES

Literatura Gastronómica Gastronomía Multidisciplinaria Artículos y Ensayos Autores Archivos y Convenios

LO MÁS VISTO

RSS

ETIQUETAS

CONTACTO

Dirección: Avenida Anacaona #24, parque Mirador Sur, Los Cacicazgos, Santo Domingo, República Dominicana.
Teléfono: (809) 565-0707   (809) 567-3656 - Correo Electrónico: info@saboresdominicanos.org.do

Ministerio de Cultura Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas CONPEHT
Copyright (c) 2021 Sabores Dominicanos Términos de uso Política de privacidad