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República Dominicana va por primera vez a las olimpíadas culinarias República Dominicana va por primera vez a las olimpíadas culinarias

República Dominicana va por primera vez a las olimpíadas culinarias

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Por primera vez en la historia, la República Dominicana irá a las olimpíadas culinarias. Compartirá escenario con 52 países de larga tradición culinaria que estarán compitiendo en las olimpíadas mundiales, Ika Culinary Olympics, la exposición internacional de arte culinario más antigua y más grande que tendrá lugar del 14 al 19 de febrero en Stuttgart, Alemania.

Gastronomía dominicana: Este año el reto es continuar con la... Gastronomía dominicana: Este año el reto es continuar con la...

Gastronomía dominicana: Este año el reto es continuar con la...

Por Laura Ortiz Güichardo

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Si se habla de logros alcanzados por el país durante el 2019, no se puede dejar de mencionar el ámbito culinario. Festivales, ferias, concursos y la apertura de diversos restaurantes criollos fueron algunas de las propuestas que, según expertos en el área, hicieron del año pasado uno inolvidable para la...
La gastronomía dominicana y el merengue La gastronomía dominicana y el merengue

La gastronomía dominicana y el merengue

Tanto el merengue, nuestro género musical por excelencia, como la gastronomía, representan aspectos importantes de nuestra cultura...
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Tendencias gastronómicas del 2020 Tendencias gastronómicas del 2020

Tendencias gastronómicas del 2020

Cada año la cocina se reinventa y ciertos alimentos, adquieren un protagonismo donde muchas veces son tendencias y otras, pasan a ser parte...
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Universidad APEC reinaugura moderno laboratorio de cocina Universidad APEC reinaugura moderno laboratorio de cocina

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La Universidad APEC reinauguró el moderno laboratorio de cocina, Dr. Pedro Garrido que pertenece al Decanato de Hotelería y Turismo...
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La AIRD otorga a Casa Brugal el primer Galardón Nacional a la Industria Dominicana

Casa Brugal, líder del mercado de bebidas premium del país y uno de sus principales exportadores y contribuyentes, se convirtió en la primera empresa en recibir el Galardón Nacional de la Asociación de Industria de la República Dominicana (AIRD). La distinción también reconoce los aportes al desarrollo.

UNAPEC celebra el XX Festival Gastronómico Interuniversitario en honor a la cocina dominicana

Una vez más la Universidad APEC realiza un despliegue en el arte culinario con la celebración del XX Festival Gastronómico Interuniversitario en honor a la cocina dominicana, iniciativa desarrollada a través del Decanato de Turismo, acogiendo a estudiantes de hotelería y turismo de los principales centros de estudios superiores a nivel nacional, que mostraron...

La marca Johnnie Walker presenta su edición especial inspirada en la República Dominicana

La icónica botella de Johnnie Walker Blue Label se transforma en una pieza de arte para rendir homenaje a la República Dominicana. En esta nueva propuesta de edición limitada, el azul insignia de la marca se entremezcla con los azules más pintorescos de este país y algunos elementos que conforman su riqueza cultural para conmemorar en un tono festivo la...

Fundación Sabores Dominicanos presenta el primer Observatorio Gastronómico de Latinoamerica y El Caribe

Directivos de la Fundación Sabores Dominicanos (FSD) presentaron el Observatorio Gastronómico Dominicano, una instancia que tiene por finalidad realizar investigaciones, diagnósticos, indicadores de la agroproducción, y del encadenamiento de la economía nacional para el conocimiento de la humanidad.

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