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Este año el Foro Gastronómico Dominicano será virtual Este año el Foro Gastronómico Dominicano será virtual

Este año el Foro Gastronómico Dominicano será virtual

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La Fundación Sabores Dominicanos, en su interés de conservar el patrimonio inmaterial gastronómico de Dominicana, dedicará esta 7ma. edición del Foro Gastronómico Dominicano a la salvaguarda del gusto dominicano, en un evento virtual que se transmitirá durante un mes, a partir del sábado 13 de marzo 2021, a través de su portal: saboresdominicanos.org.do
Buscan declarar oficialmente el Día Nacional del Mangú Buscan declarar oficialmente el Día Nacional del Mangú

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El reconocido blog gastronómico A Fuego Alto, propone celebrar el Día Nacional del Mangú, uno de los platos más consumidos y que más nos identifican como nación.
Las enseñanzas de Juan Carlos Paredes Izquierdo Las enseñanzas de Juan Carlos Paredes Izquierdo

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Poder apreciar la mirada que tiene otro pueblo sobre sí mismo nos sirve para repensar y enriquecer nuestra propia mirada hacia nosotros...
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Conociendo a Leydi Casimiro Conociendo a Leydi Casimiro

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Durante la 6ta. Edición del Foro Gastronómico Dominicano, por la Fundación Sabores Dominicanos (FSD), dedicado a la...
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Cuaresma marca tiempo gastronómico Cuaresma marca tiempo gastronómico

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El miércoles de ceniza no sólo abre un tiempo litúrgico para los creyentes en la fe católica, sino también un...
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“Pudín de monja”, un aporte de Puerto Rico a Puerto Plata

A propósito de la celebración del Día Nacional del Folklore, el pasado 10 de febrero, la periodista, curadora y trabajadora del folklore, Xiomarita Pérez, se sorprendió de los ingredientes que utilizan en sus recetas algunos jefes de cocina en sus páginas digitales, para elaborar el exquisito postre “pudín de monja”, que aún no...

Gastronomía dominicana: Este año el reto es continuar con la consolidación y la proyección

Si se habla de logros alcanzados por el país durante el 2019, no se puede dejar de mencionar el ámbito culinario. Festivales, ferias, concursos y la apertura de diversos restaurantes criollos fueron algunas de las propuestas que, según expertos en el área, hicieron del año pasado uno inolvidable para la gastronomía criolla.
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