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El molondrón, menospreciado pero beneficioso para la salud El molondrón, menospreciado pero beneficioso para la salud

El molondrón, menospreciado pero beneficioso para la salud

Por Leisy Torres

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No es un vegetal que enamora a simple vista, incluso, hay quienes lo detestan por lo baboso que resulta. Pero no todo el que lo ve pone cara de asco, pues hay quienes “dan la vida” por él luego de verlo preparado en un delicioso plato.

Frutas, indispensables en verano Frutas, indispensables en verano

Frutas, indispensables en verano

Por Naiomis Tejeda

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Con la llegada del verano siempre tenemos la preocupación de cuidarnos y estar listos para los días de sol. Con la cantidad de calor que impera en esta estación del año, además de utilizar las lociones que nos protegen la piel, debemos prestar especial atención al consumo de frutas, que sirven de soporte...
Cuidado con el mal manejo de los alimentos en Semana Santa Cuidado con el mal manejo de los alimentos en Semana Santa

Cuidado con el mal manejo de los alimentos en Semana Santa

Si algo preocupa a los vacacionistas en Semana Santa son los accidentes de tránsito y asfixia por inmersión en los balnearios que...
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Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

La Organización Mundial de la Salud (OMS) asegura que al menos un tercio de todos los casos de cáncer pueden prevenirse, para lo que...
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Es hora de decir NO al colesterol comiendo saludable Es hora de decir NO al colesterol comiendo saludable

Es hora de decir NO al colesterol comiendo saludable

El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente, pero el exceso del mismo en la sangre es un factor de riesgo de...
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Lentejas, una fuente deliciosa de proteína vegetal Lentejas, una fuente deliciosa de proteína vegetal

Lentejas, una fuente deliciosa de proteína vegetal

Éstas son una fuente esencial de proteínas y aminoácidos de origen vegetal para la población de todo el mundo y se...
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¿Son buenas todas las dietas?

Tras los excesos navideños llegan los remordimientos y las prisas por deshacerse de los kilos de más y nos surge la pregunta de todos los años ¿son buenos todos los métodos? La práctica nos indica que la severa restricción calórica favorece el efecto rebote y el aumento metabólico del cortisol.

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