RD produce más del 80% de los alimentos que demanda
Escrito por: Virginia Castillo
La República Dominicana produce el 80% de los alimentos que demandan sus más de 10 millones de habitantes, algo que muy poco países en el mundo han podido lograr. Así lo establece la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Esto se debe al crecimiento que ha registrado la producción agrícola en los últimos años, que tan sólo del 2012 al 2015 se incrementó en 5.6%, pasando de 125.3 millones de quintales a 132.4 millones.
Cabe destacar que la producción de arroz creció un 9.38% en ese período. En el 2012 se cultivaban 10.8 millones de quintales de ese cereal, mientras que en 2015 la cifra ascendió a 11.9 millones de quintales, de acuerdo al último informe del Ministerio de Agricultura.
Asimismo, mensualmente en el país se producen alrededor de 110 mil cerdos, un promedio de 15.5 millones de unidades de pollos y sobre los cinco millones de huevos al día. Mientras que la producción de carne de res aumentó 13.04% entre 2012 y 2015.
Actualmente, en República Dominicana se cosechan 967 millones de unidades de aguacate, 379.4 millones de unidades de chinola y 645 millones de litros de leche.
También en estos últimos cuatro años la producción de plátano creció 9.35%, pasando de 2,030 a 2,193 millones de unidades. De igual modo, crecieron la producción de guineos, un 16%; y la producción de papa un 19%.
A continuación se detalla el comportamiento de los principales productos agropecuarios durante el año 2015, de acuerdo al informe del Ministerio de Agricultura. Los valores están expresados en quintales, millares y racimos:
