Evento organizado por la Fundación Sabores Dominicanos (FSD), institución que se dedica a articular, crear e implementar iniciativas para posicionar, valorar y desarrollar el sistema gastronómico dominicano como un producto turístico sostenible.

El Foro es un referente y esperado evento anual, un espacio que propiciamos para que aporte a la valoración y preservación del legado culinario dominicano.

Cada año, la FSD ofrece un espacio integrador, de formación, investigación y análisis, que reúne un promedio de mil personas con una activa integración de chefs, restauranteros, expertos en gastronomía, autoridades del sector, periodistas, académicos, estudiantes y docentes de las áreas de hotelería, turismo y gastronomía de las principales escuelas del país.

Cada evento ha contado con la participación de al menos un invitado internacional, y de otros expositores nacionales, connotados estudiosos con amplios conocimientos en la investigación gastronómica; académicos, representantes de los distintos Ministerios relacionados con la gastronomía y personalidades del sector.

1er. Foro Gastronómico Dominicano 2015:

Identificando la esencia y los matices de nuestros sabores. 

2do. Foro Gastronómico Dominicano 2016

Hacia el posicionamiento estratégico de la gastronomía dominicana.

3er. Foro Gastronómico Dominicano 2017

Formación y transformación de la cocina dominicana.

4to. Foro Gastronómico Dominicano 2018

Emprende e innova.

5to. Foro Gastronómico Dominicano 2019

Identificando y conectando la cadena de valor de la gastronomía dominicana.

6to. Foro Gastronómico Dominicano 2020

Investigación y desarrollo de la gastronomía a partir de la producción local.

El evento está dirigido a todo tipo de público interesado en la gastronomía dominicana: investigadores, chefs, universidades, profesores y estudiantes de hotelería, turismo y gastronomía; al público relacionado con el sector hotelero, promotores de rutas gastronómicas y público general interesado en conocer sobre el patrimonio gastronómico dominicano.

Fecha
Desde el sábado 13 de marzo al sábado 10 de abril 2021

Paneles y conferencias del FGD 2021
Sábado 7 de marzo en el Gran Salón Ámbar Dominican Fiesta

Costo: RD$500.00

Incluye:

• Certificado de participación.
• Libros digitales por Fundación Sabores Dominicanos.

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El Foro Gastronómico Dominicano forma parte de las actividades programadas en el evento internacional Terra Madre Salone del Gusto 2020: Nuestra comida, nuestro planeta, nuestro futuro.

Terra Madre, organizado por Slow Food y su red internacional, es el evento más importante dedicado a la alimentación, el medio ambiente, la agricultura y las políticas alimentarias.

Esta será la edición más grande y amplia de la historia en términos del número de países involucrados.

Para más información visitar terramadresalonedelgusto.com

Su colaboración no se limita a ser patrocinador, sino a contribuir al sentir patriótico de impulsar la valoración y difusión de los sabores dominicanos.

Descarga aquí la carpeta de ventas para el FGD2021

No dude en comunicarse con nosotros en caso de necesitar más información. Estamos a su disposición para cualquier consulta sobre su colaboración:

Fundación Sabores Dominicanos
Teléfonos: (809) 565-0707 y (809) 467-3656
Email: info@saboresdominicanos.org.do
Dirección: Ave. Anacaona #24, Parque Mirador Sur. Santo Domingo, Dominicana.

Horario
Lunes a Viernes: 9:00 am a 5:00 pm

Por favor no dude en comunicarse con nosotros en caso de necesitar más información.

Fundación Sabores Dominicanos
Teléfonos: (809) 565-0707 y (809) 467-3656
Email: info@saboresdominicanos.org.do
Dirección: Ave. Anacaona #24, Parque Mirador Sur. Santo Domingo, Dominicana.

Horario
Lunes a Viernes: 9:00 am a 5:00 pm